На любой вкус: вина, напитки, коктейли
Г Юрченко
В книге подробно рассказано о приготовлении различных вин и напитков в домашних условиях. Адресована самым широким слоям садоводов и любителям тонизирующих напитков.
Книга добавлена:
8-01-2024, 16:28
Читать книгу "На любой вкус: вина, напитки, коктейли" полностью
Ликер из груш
Обмыть груши ароматного сорта, натереть на крупной терке и положить в баллон с широким горлом. Залить водкой и выдержать на солнце 4–5 недель. Выделившийся сок процедить через сложенную вдвое марлю и на 1 л его добавить сироп, приготовленный из 3/4 кг сахара и 3 стаканов воды.
Через неделю процедить готовый ликер через фильтровальную бумагу и разлить в бутылки.
Таким же способом приготовляется ликер из яблок.
